健康に良い油

不眠症、睡眠障害の改善に睡眠誘発効果のあるアーモンドオイル!

ここでは睡眠を誘発する油アーモンドオイル美肌に良い米油を紹介します。
最近はストレスによる不眠症のかたも多いのではないでしょうか。
忙しいのに眠る時間に寝れないのは困りますよね。

体を使う仕事なんかだと次の日まで疲れが残って思うように動けないこともあります。
そんな時にこの番組で紹介されたアーモンドオイルをお勧めしたいと思います。

脳や心臓、肝臓だけでなく睡眠や肌にも良いとされている油があります。
睡眠をさそい美肌効果の有る油

この記事は林修の今でしょ!講座スペシャルを基に作成された内容になります。
他の油効果、脳と心臓、血管と肝臓に効果がある油、睡眠を誘ったり美肌効果の有る油など、この番組の他のメイン目次記事

認知症は高校卒業したころから、えごま油
えごま油で脳の病、認知症を防ぐ働き
えごま油の効果的な食べ方のページ
うつ病にもよいとされるえごま油のページ

オリーブオイル
心臓の病、心筋梗塞を予防するオリーブオイル
二日酔いにも良いごま油
肝臓の病気、肝硬変に対抗する油、ごま油

アーモンドオイルには眠りをさそう作用があります
アーモンドオイルと言うと聞きなれない名前ですが市販で売ってあり簡単に手に入りるようです。

睡眠に良いアーモンドオイルの食べ方としては酢で割って飲むのがお勧めされています。
レシピは

水 200cc
黒酢 10cc
アーモンドオイル 大さじ1

この3つを混ぜたぜるだけです。

他に飲む物意外のお勧めとして、じゃこのアーモンドオイル炒めがお勧めされています。

アーモンドオイルで作ると、とてもおいしい物ができて栄養としてもすばらしい物になるようです。

じゃこを一緒にとることによってカルシウムも摂取することになります、このカルシウムにも睡眠を誘う効果がありさらに良い効果をねらえます。

このじゃこのアーモンドオイル炒めは夜のおつまみにも良いですね。

寝る前に牛乳を飲む人がいますが、それもカルシウムによる睡眠の誘発効果のためですね。

しかし温かい牛乳にすることが必要です。

紹介されたのは水と黒酢とアーモンドオイルを混ぜる物でしたが、水の変わりに牛乳にしたらどうなるのかとちょっと気になります。
感覚的には牛乳で割っても美味しそうですけどね。

睡眠に関して私は不眠症のときもあったのですが、最近は疲れているだけで大体眠れてしまいます。

しかども一度この牛乳と酢で割った物を試してみたいと考えています。睡眠もありますが味が気になりますからね。

アーモンドオイルなどの油に関しては、油はどんなに混ぜても悪くはならず効果はすべて得ることができるということでしたので、他の記事の油も気になったものがあったらこのドリンクに混ぜて飲んでも睡眠効果と同時に他の効果も期待できていいかもしれません。

油だからどんなに混ぜても味はたいして変わらないのもありますね。
中には温度に弱いと言う物もありましたのでこのドリンクに混ぜる方法は良いかもしれません。

美肌、肌に良い効果のあるこめ油
今回は肌につけるたりぬったりするといいとされています。
こめ油は美白に良い成分、フェルラ酸やビタミンEが豊富に含まれており美肌に良いとされています。

美肌に米ぬかが良いとされていますがそれは米ぬかの油による物で、
その良い部分を抽出したのがこめ油です。

肌にシミを作る原因としてメラニンがありますが、そのメラニンを作る酵素を抑える働きもあります。

こめ油は注目されてない油ですが、今後肌につける油として注目される時が来ると思います!とのことです。

肝硬変の原因や二日酔い症状に予防するごま油、飲み物や食べ物について

ここでは肝硬変の原因、活性酸素に対抗する物質を含むみ、
二日酔いの原因アセトアルデヒドを対外へ排除するゴマ油について話します。

肝臓の病気、肝硬変に対抗するごま油、食べたり飲むことで二日酔いの症状を遅らせることも。
肝硬変は文字通り肝臓が硬くなる病気で、肝硬変になると肝臓の機能が低下し、
疲労感や食欲不振、悪化すると肝臓がんや最悪死にいたることも有るという恐ろしい病気です。

この記事は林修の今でしょ!講座スペシャルを基に作成された内容になります。
他の油効果、脳と心臓、血管と肝臓に効果がある油、睡眠を誘ったり美肌効果の有る油など、この番組の他のメイン目次記事

認知症は高校卒業したころから、えごま油
えごま油で脳の病、認知症を防ぐ働き
えごま油の効果的な食べ方のページ
うつ病にもよいとされるえごま油のページ

オリーブオイル
心臓の病、心筋梗塞を予防するオリーブオイル
アーモンドオイルとこめ油
睡眠を誘う油アーモンドオイルと美肌に良いこめ油

肝臓はお酒や暴飲暴食、食べすてしまう人の場合には肝臓が問題になってきます。
肝臓の病気には自覚症状が無く沈黙の臓器とも言われています。
自分は大丈夫だと思っていても肝硬変の可能性が無いとは言えません。

そここで紹介するのがごま油
ごま油と言うととても身近に感じられますが、とてもすごい油で
クレオパトラも病気にならないや美容のためにごま油を愛用していたという。

日本では古くは明かりとして使われていたとされているようですね。
それから大正初期に食用として普及し始めました。
心筋梗塞と二日酔いに効果のあるごま油

肝硬変とごま油の関係について
まず肝硬変について、
肝臓は人間の体に入った物、主に食べすぎ飲みすぎの場合に解毒して分解する働きがあります。

肝臓で分解した後には毒素などを分解した後の燃えカス、活性酸素がでてきてしまいますが、この活性酸素は肝臓の細胞を痛めやすい物質で、肝臓の細胞=肝細胞が活性酸素の影響で死んでしまいます。
死んでしまいまうと肝臓は肝臓を形作っていた血管などだけが残ってしまい膨らんでいた肝臓が潰れて硬くなります。

食べすぎ飲みすぎの場合に肝臓が分解してできた活性酸素が肝臓を痛めつけ最終的には肝硬変にいたってしまいまうということです。

ここでごま油に含まれるリグナンという物質が登場します。
このリグナンは活性酸素を捕まえ壊して、活性酸素から肝臓を守ってくれて、
ごま油を摂取することにより活性酸素ができた場合でも肝臓を守ることができます。

ごま油の使い方
紹介されたレシピがごま油を使ったレバニラ炒めです。
レバーやニラにはビタミンAが豊富で、ビタミンAにもごま油のリグナンと同じ活性酸素から肝臓を守る働きがあります。
ビタミンAは油に溶ける栄養素なのでごま油と一緒に調理すると良いようです。

ごま油のもう一つの凄い力があり、
ごま油には二日酔いにも良いとされています。

二日酔いの原因はアルコールが分解したアセトアルデヒドという物質、
このアセトアルデヒドが分解されないといつまでも体中をまわって気分が悪くなります。

ごま油はこの二日酔いの原因のアセトアルデヒドを対外へ出す作用があります。
なのでごま油を使った料理を食べることで二日酔いを防ぐ対策になります。

アルコールを取る前にごま油を1g飲むことで胃に膜を作りアルコールの吸収を遅らせるということもできるようです。
これによってその飲んだアルコールで吸収を抑えた分はその後も吸収しなくなるのかまでは分かりませんでした、遅らせることができるだけかもしれません。

オリーブオイルを飲むなどで心筋梗塞や血管の硬化に予防効果

心臓の病、心筋梗塞を予防するオリーブオイル。
ここでは悪玉コレステロールを抑制し血液の流れを良くするオリーブオイルについて話します。

心筋梗塞とは分かりやすく簡単に説明すると、心臓に血液を送る冠動脈が悪玉コレステロールによって詰まってしまい機能が停止してしまうことです。
この悪玉コレステロールは血管の内側に付いていってしまうのですが、この影響で血管のしなやかさや血管の収縮を妨げるため血流の流れが悪くなる原因にもなります。

これにより心筋梗塞の予防は血管のつまりを防ぐこと、悪玉コレステロールを減らすことがポイントになります。
ここで登場するのがオリーブオイルです。オリーブオイルは心筋梗塞を予防することができます。
心筋梗塞、血管に効果のあるオリーブオイル

この記事は林修の今でしょ!講座スペシャルを基に作成された内容になります。
他に油の効果、脳と心臓、血管と肝臓に効果がある油、
睡眠を誘ったり美肌効果の有る油などのメイン目次ページ

認知症は高校卒業したころから、えごま油
えごま油で脳の病、認知症を防ぐ働き
えごま油の効果的な食べ方のページ
うつ病にもよいとされるえごま油のページ

二日酔いにも良いごま油
肝臓の病気、肝硬変に対抗する油、ごま油
アーモンドオイルとこめ油
睡眠を誘う油アーモンドオイルと美肌に良いこめ油

名医によると心筋梗塞など心臓の病のために毎日オリーブオイルを摂取するとのこと。
オリーブオイルには悪玉コレステロールを下げる働きがあり血流の流れを良くするため動脈硬化を防ぐことができる。

オリーブオイルは今では家庭にもよく浸透している油ですね、
オリーブオイルは世界的に最古、一番古い油だといわれていてローマー時代、エジプト時代から使われています。

オリーブオイルは地中海沿岸でたくさん使われていましたが、
地中海沿岸には体格の良い人が多く、しかしその割には心臓病が非常に少なく、心臓病による死亡率が低くなっています。
その原因がオリーブオイルなのではないかと言われています。

悪玉コレステロールを減らすことで心筋梗塞を予防することができるのですが、
これに良いのがオリーブオイルに含まれるオレイン酸です。

このオレイン酸は悪玉コレステロールを除いてくれて血管をきれいにして、
さらに血管をしなやかにしてくれます。

オレイン酸の作用は
悪玉コレステロールを回収する善玉コレステロールに栄養を与え、
善玉コレステロールを強化して悪玉コレステロールを減らすことにつながると言われています。

オリーブオイルの使い方
ここで登場するのが大豆、
大豆に含まれているイソフラボンは血管の拡張に役立つと言われています。

そのためオリーブオイルと大豆を使うことで効果アップを狙うことができます。

紹介するのが麻婆豆腐、
麻婆豆腐の豆腐の大豆、この中に含まれているイソフラボンは、
厚生労働省の大規模調査でも心筋梗塞に良いと言われています。

もう一つ紹介された料理が
タマネギが入ったサラダにオリーブオイルを大さじ1~2杯のレシピ、
タマネギに含まれる硫化アリル・アリシンが血管を開く作用があり、
ここでもオリーブオイルとタマネギで効果アップを狙っています。

オリーブオイルの選び方としては、
種類はいろいろありますが、
賞味期限の長い物を、新鮮で長持ちな物を選ぶことがポイントになります。

新鮮な物がいいということで、
一度開封した物は大体2~3ヶ月で使い切っていただきたい。

油は混ぜて使っても良い
脳に作用するえごま油や、血管に作用するオリーブオイルを紹介しました。

この様な複数の油は、味の好みはありますが混ぜて使っても問題なく、各自の工夫で混ぜて使うこともできる。
これにより複数の良い部分をとることができ、混ぜたからといって悪いことは起こらない。

しかし混ぜた後、えごま油は熱に弱いということも忘れてはいけませんね。

ここで紹介されたのがキムチにかける食べ方。
キムチに油をかけるとは想像したこともありませんでしたが、キムチの乳酸菌が悪玉コレステロールと戦ってくれます。
キムチ好きにはうれしいことですね。

オリーブオイルでのダイエット効果
オリーブオイルには整腸効果があり、腸のぜん動運動を活発にして便通に役立つとされています。
適量は個人によってことなりますので、多量の摂取には注意。

便通ではダイエット効果にもかかわってきますのですぐにでなくても2~3ヶ月で少しずつ効果がでてきます。

オリーブオイルにダイエット効果があるとして知られているようですがほかにも、
ひまわり油やこめ油にもそういった効果があるといわれています。

うつ病の症状がでても原因を治療する効果があるえごま油

うつ病にもよいとされるえごま油。
ここではうつ病を解消、治療する効果のある、えごま油について話します。

認知症では症状が起こる前に、認知症を防ぐため摂取するえごま油ですが、
うつ病でもなった後にでも摂取することで治療することができるとされています。

この記事は林修の今でしょ!講座スペシャルを基に作成された内容になります。
他に油の効果、脳と心臓、血管と肝臓に効果がある油、
睡眠を誘ったり美肌効果の有る油などのメイン目次ページ

認知症は高校卒業したころから、えごま油
えごま油で脳の病、認知症を防ぐ働き
えごま油の効果的な食べ方のページ

オリーブオイル
心臓の病、心筋梗塞を予防するオリーブオイル
二日酔いにも良いごま油
肝臓の病気、肝硬変に対抗する油、ごま油
アーモンドオイルとこめ油
睡眠を誘う油アーモンドオイルと美肌に良いこめ油

認知症では症状がでるのは記憶にかかわる神経細胞が死滅してしまった状態ですが、
うつ病ではやる気にかかわる神経細胞が弱っているだけの状態です。
うつ病に効果のあるえごま油
そのため弱っているだけの状態ならまた元気に戻すことでうつ病を治療することができます
これで治療することができれば、行動を起こす、やる気や幸福感を呼び覚ますことができます。

ですが認知症で耐え切れないストレスでも神経細胞を壊す要因になってしまうとありましたのでストレスには気をつけたほうがいいですね。
一度壊れてしまった神経細胞は蘇生できず戻すことができません

ここでもαリノレン酸が役に立ちます。
ハーバード公衆衛生大学院のうつ病研究の論文、
5万人以上の女性を対象とした試験で、リノール酸を抑えてαリノレン酸を多量摂取するとうつ病のリスクが減少しています。

5万人と言うことでほぼ間違いないとされます。

このαリノレン酸が他の食材や油に比べ断トツで豊富に含まれている、えごま油ですが
欠点として油の酸化があります

空気中の酸素や光、熱などによって味だけでなく栄養素まで低下してしまいます。
この酸化は他の油と比べると起こりやすく保存が難しいといえます。

なので保存する場合はできれば低温に保てる場所、冷蔵庫などがおすすめされています。
買う場合もそんなに大きい物は売ってないのですがそのつど買うようにして多量に買いすぎないように、使う場合も早めに使い切ることがいいですね。

酸化し易いという油ためか少量の容器でしか売ってないのかもしれません。

脳の栄養素で吸収いいエゴマ油の効果的な食べ方について

ここでは脳に必要な栄養素DHAとEPAが豊富に含まれているえごま油、この栄養素は脳の神経細胞を活発化させ、認知症やうつ病によい働きを行いますが、その効果的な食べ方について話します。

この記事は林修の今でしょ!講座スペシャルを基に作成された内容になります。
他に油の効果、脳と心臓、血管と肝臓に効果がある油、
睡眠を誘ったり美肌効果の有る油などのメイン目次ページ

認知症は高校卒業したころから、えごま油
えごま油で脳の病、認知症を防ぐ働き
うつ病にもよいとされるえごま油のページ

オリーブオイル
心臓の病、心筋梗塞を予防するオリーブオイル
二日酔いにも良いごま油
肝臓の病気、肝硬変に対抗する油、ごま油
アーモンドオイルとこめ油
睡眠を誘う油アーモンドオイルと美肌に良いこめ油

えごま油の食べ方、栄養素は熱に弱い

えごま油は熱に弱く高い熱を加えない料理が理想です。
油なのに栄養素は熱に弱いとはうっかりしてしまいそうですよね。

脳の神経細胞のつながりを強めるタンパク質と一緒にとるとより効果的です。

そこででた、えごま油を使った名医のレシピが、

卵かけご飯!
他にもみそ汁にかけるといった使い方がいいでしょう。
えごま油の食べ方
名医はた卵けご飯にえごま油をかけて食べているんだとか、
レシピは卵かけご飯にえごま油を大さじ一杯かけるだけ。

ここでは卵かけご飯が紹介されましたが、卵かけご飯が苦手と言う人も多く、
苦手な方は肉にふりかけて一緒に摂取するようにしたらいいでしょう。

αリノレン酸の栄養素は熱によって壊れやすいため料理に使うときにはふりかけるようにして使っていただくと非常に良いとのこと。
みそ汁の温度くらいではえごま油は劣化しません、しかしかけるのは食べる前など最後になるように。

タンパク質との組み合わせ食べることが良く、神経細胞は情報を伝達するシナプスによってつながれていますが
このつないでる部分はタンパク質を構成するアミノ酸でできています。
EPAとDHAの栄養素で神経細胞を活発化させ、そこにタンパク質でつながりを強化することが出来ます。

みそ汁ですが、大豆に含まれるレシチンは脳機能の維持と改善に良いとされています。

えごま油と肉のタンパク質で効果アップを狙い
ゆで鶏肉にえごま油をかけるといった食べ方もいいようです。

まとめると熱に弱いため出来上がった料理にかけることが大切です。
タンパク質と同時に摂取することでさらなる効果を狙えます。

えごま油の基本情報
最近耳にしますが縄文時代の遺跡からもえごまの種子が出土し、古くから食べていたとされています。
味は植物の種から作られますがシソの風味などはせず無味無臭でサラサラとした軽い口当たりが特徴です。

油の抽出は
油を出やすくするためまず低温で熱を加えることから始め、

ローラーで種をすりつぶしていき、蒸し器で蒸らし油を絞っていきます。
この油を手漉き和紙を使ってろ過して完了です。

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